Se você busca uma alternativa saudável ao pão tradicional, o panini de nozes é uma opção deliciosa, nutritiva e perfeita para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até servir como base para sanduíches funcionais.
Feito com ingredientes naturais e ricos em gorduras boas, ele é ideal para quem segue uma dieta low carb, cetogênica ou simplesmente quer reduzir o consumo de farinha branca.
Por que escolher o panini de nozes?
As nozes são ricas em gorduras boas (ômega-3), proteínas, fibras e antioxidantes. Ao incorporá-las em uma receita de panini, você tem um pãozinho leve, saciante e com textura úmida por dentro e levemente crocante por fora.
🥜 Ideal para quem quer sabor com saúde — sem glúten, sem açúcar e com baixíssimo carboidrato.
Benefícios do panini de nozes
✅ Rico em gorduras boas e fibras
🍞 Substituto saudável do pão tradicional
🌱 Sem glúten e com poucos ingredientes
⚡ Fornece energia duradoura sem pesar
🧘 Ideal para dietas low carb e keto
- Corpo de alumínio com espessura de 1,2 mm para um cozimento rápido e uniforme.
- Revestimento antiaderente Starflon Max durável, fácil de limpar e livre de PFOA, garantindo uma culinária saudável.
- Cabos de baquelite antitérmico que oferecem segurança durante o manuseio, permanecendo sempre frios ao toque.
Receita de Panini de Nozes Low Carb
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha de nozes (ou nozes trituradas bem finas)
- 1 colher de sopa de requeijão ou creme de ricota
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- Pitada de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo com o requeijão.
- Adicione a farinha de nozes, o sal e o fermento. Misture bem.
- Leve ao micro-ondas por 2 minutos em um recipiente pequeno (tipo potinho quadrado).
- Retire, corte ao meio e doure na frigideira ou tostex.
- Sirva com recheios doces ou salgados!
💡 Dica: Você pode assar no forno por 10–15 minutos a 180 °C, se preferir uma textura mais firme.
Sugestões de recheios saudáveis
Salgados:
- Frango desfiado com pasta de cottage
- Queijo branco com tomate e orégano
- Ovo mexido com cúrcuma
Doces:
- Pasta de castanha com cacau
- Banana com canela e mel
- Cream cheese com geleia sem açúcar
Pode congelar?
Sim! O panini de nozes pode ser feito em lote e congelado por até 30 dias. Basta embalar bem e aquecer na frigideira ou torradeira antes de consumir.
Conclusão
O panini de nozes é uma receita simples, funcional e deliciosa — perfeita para quem quer manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer bem. Experimente hoje mesmo e descubra como é fácil variar o cardápio com sabor e equilíbrio!
